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कॉर्नफ्लेक्स चिवड़ा नमकीन खाने में काफी लजीज लगती है. इसे बनाने के लिए बस 5 से 10 मिनट का समय लगता है. कॉर्नफ्लेक्स चिवड़ा नमकीन चाय के साथ खाने के लिए बढ़िया स्नैक्स ऑप्शन है. अच्छी बात ये है इसे आप स्टोर करके भी रख सकते हैं. तो चलिए जानते हैं कॉर्नफ्लेक्स चिवड़ा नमकीन बनाने का तरीका.
कॉर्नफ्लेक्स चिवड़ा नमकीन बनाने की सामग्री:
2 कप कॉर्नफ्लेक्स
1 टेबलस्पून तेल
1 टीस्पून राई
7-8 करी पत्ते
1 बारीक कटी हरी मिर्च
1 टीस्पून सौंफ
2 टेबलस्पून मूंगफली
2 टेबलस्पून बादाम
1 टेबलस्पून रोस्टेड चना दाल
1/4 टीस्पून हल्दी
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक
1 टीस्पून चाट मसाला
2 टीस्पून चीनी
2 टीस्पून किशमिश
कॉर्नफ्लेक्स चिवड़ा नमकीन बनाने की विधि:
– सबसे पहले मीडियम आंच पर एक पैन में तेल डालकर धीमी आंच पर गरम करने रखें.
– तेल के गरम होते ही इसमें राई और करी पत्ता डालकर तड़काएं.
– फिर इसमें हरी मिर्च, सौंफ, मूंगफली, बादाम और चना दाल डालकर चलाते हुए भूनें.
– इसके बाद तेल में हल्दी, लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
– अब इसमें कॉर्नफ्लेक्स डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
– इसके बाद चीनी, स्वादानुसार नमक, चाट मसाला और किशमिश डालकर अच्छी तरह मिला लें.
– तैयार कॉर्नफ्लेक्स चिवड़ा नमकीन को चाय के साथ खाएं.
– आप इस चिवड़ा नमकीन को डिब्बे में भरकर रख सकते हैं.
