आपकी रसोई

होली पर घर में बहुत सी चीजें बनाई और खाई जाती हैं। लेकिन, सबसे पहले पापड़ बनाने से इसकी शुरुआत होती है। हर घर में तरह-तरह के पापड़ बनाए जाते हैं जैसे दाल के पापड़, आलू पापड़, चावल के पापड़ और साबूदाना पापड़। लोग पापड़ बनाते हैं और फिर आराम …

नाश्ते में अगर खाने को दही के साथ गर्मा-गर्म आलू का पराठा  मिल जाए तो पूरा दिन आराम से गुजरता है। आलू का पराठा खाने में टेस्टी होने के साथ आपको जल्दी भूख का अहसास भी नहीं होने देता है। लेकिन बनने में आसान लगने वाला आलू का पराठा बनाना …

खाने का समय होता है तो महिलाओं को एक ही चिंता सताती है कि वह खाने में क्या बनाएं। हर दिन एक नई सब्जी बनाना उन्हें झंझट ही लगता है। दरअसल, हर रोज एक ही सब्जी खाने का मन नहीं करता। वहीं दूसरी ओर, हर दिन नया क्या बनाया जाए, …

 मलाई कोफ्ते की रेसिपी इस तरीके से बनाएंगे तो होटल जैसा मिलेगा स्वाद     प्रेप टाइम15 min     कुकिंग टाइम 75 min     सर्विंग5 लोग     कैलोरीज़365 मलाई कोफ्ता रेसिपी (Malai Kofta Recipe): किसी पार्टी में या फिर रेस्तरां में आपने मलाई कोफ्ता का स्वाद जरूर लिया होगा. मलाई कोफ्ता …

नमकीन व्यंजन काफी पसंद किए जाते हैं. ऐसे में अगर आप कुछ स्पेशल बनाना चाहते हैं तो मूंग दाल के मगोड़े बना सकते हैं. मूंग दाल के मगोड़े खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं. डाइट का ध्यान रखने वालों के लिए मूंग दाल के पकौड़े अच्छा ऑप्शन है. हरी मूंग …

हर साल माघ माह की शुक्ल पक्ष की पंचमी तिथि का दिन बसंत पंचमी के अलावा मां सरस्वती के जन्मोत्सव के रूप में भी मनाया जाता है। वसंत ऋतु के आगमन के तौर पर बसंत पंचमी का पर्व मनाया ही जाती है। इस बार बसंत पंचमी 14 फरवरी 2024 को …

मूंग के हलवे का नाम सुनते ही कई लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. मौसम में ठंडक बढ़ने के साथ ही मूंग के हलवे की डिमांड भी बढ़ने लगती है. स्वाद के साथ ही पौष्टिकता से भरपूर मूंग दाल का हलवा मुंह में अलग ही मिठास घोल देता …

गर्मियों का मौसम आते ही बाजार में आपको हरे चने नजर आने लग जाएंगे। खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह बहुत ही सेहतमंद भी होते हैं। हरे चनों से न केवल आप सब्जी बना सकती हैं बल्कि आप हरे चने की चटपटी चाट भी बना सकती हैं। यह चाट …

कई बार रोटी सब्जी खाते-खाते मन ऊब जाता है। खाने से बोरियत होने लगती है। ऐसे में जरूरत है खाने को नया ट्विट्स देने की। आप अपने रोजाना के खाने को ही स्वादिष्ट और हेल्दी बना सकते हैं। इसके लिए पनीर रैप सबसे अच्छा आॅप्शन है। आप घर में मार्केट …

मार्केट में मिलने वाले बिस्किट मैदा से बने होते हैं। जिन्हें खाने से वजन बढ़ता है और कई बीमारियों का खतरा पैदा होता है। हेल्दी रहना है तो घर में गेहूं के आटे से बने बिस्किट खाएं। नारियल और आटे से तैयार इन बिस्किट का स्वाद एकदम ठेकुआ जैसा लगता …