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रायपुर
छत्तीसगढ़ के रायपुर से भाजपा सांसद बृजमोहन अग्रवाल ने होटलों में वेज और नॉनवेज के लिए अलग-अलग किचन के होने पर जोर दिया। उन्होंने पत्रकारवार्ता को संबोधित करते हुए कहा कि- अमेरिका, इंग्लैंड और जापान में हिंदुस्तानी होटल लिखा होता है, लेकिन उसको चलाने वाले बांग्लादेशी या पाकिस्तानी होते हैं। ऐसी स्थिति हमारे देश में नहीं बननी चाहिए और इसके लिए प्रयास किया जाना चाहिए। जहां भी वेज-नॉनवेज दोनों मिलता है, तो स्पष्ट रूप से लिखा होना चाहिए।
प्रशासन की टीम ने बड़े खाद्य संस्थानों में दी दबिश
दूसरी तरफ रायपुर में खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने शनिवार को कई बड़े खाद्य संस्थानों में दबिश दी। टीम की जांच में ने फेमस कंपनी के पिज्जा, फ्राइड चिकन और मोमोस की गुणवत्ता सही नहीं मिली है। जांच के बाद केएफसी और पिज्जा हट को नोटिस दिया गया है। वहीं, मोमोस अड्डा को बंद करवा दिया गया। मेग्नेटो माल स्थित केएफसी में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने जांच में पाया कि खाद्य पदार्थ को तलने वाले तेल का उपयोग गुणवत्ता समाप्त होने के बाद भी किया जा रहा था।
एक ही फ्रीजर में रखा था वेज और नॉनवेज
इसके अलावा सिटी सेंटर मॉल स्थित पिज्जा हट में भी बड़ी गड़बड़ी देखने को मिली। यहां वेज और नानवेज के लिए अलग फ्रीजर नहीं मिला। एजेंसी से पेस्ट कंट्रोल नहीं कराया गया। इसके अलावा यहां काम करने वाले कर्मचारियों का मेडिकल जांच रिपोर्ट नहीं पाया गया। जबकि हर छह माह में कर्मचारियों की मेडिकल जांच कराना आवश्यक है। इस संबंध में 14 दिन में सुधार करने का नोटिस जारी किया गया है।
टीम ने यहां की कार्रवाई
1. पिज्जा हट
– वेज एवं नानवेज के लिए अलग फ्रीजर नहीं पाया गया।
– एजेंसी से पेस्ट कंट्रोल प्रोग्राम कराया जाना नहीं पाया गया।
– संस्था के कार्यरत कर्मियों का मेडिकल जांच रिपोर्ट नहीं पाया गया।
– इस संबंध में 14 दिन में इंप्रूवमेंट नोटिस जारी किया गया।
2. मोमोस अड्डा
– एक्सपायर्ड सूजी आटा लगभग 4 किलोग्राम पाया गया।
– एजेंसी से पेस्ट कंट्रोल प्रोग्राम कराया जाना नहीं पाया गया।
– मोमोस के लिए मैदा में गंदगी पाए जाने पर लगभग 25 किलोग्राम मैदा को नष्ट कराया गया साथ ही नमूना जांच के लैब भेजा गया।
– वैध खाद्य लाइसेंस नहीं पाए जाने पर दुकान बंद रखने का निर्देश दिया।
3. जन्नत बेकरी
– अस्वच्छ स्थितियों में रखे गए लगभग 100 किलोग्राम कच्चे माल को तत्काल नष्ट कराया गया।
4. अमानत बेकरी
– अस्वच्छ स्थितियों में रखे गए लगभग 650 किलोग्राम क्रीम रोल खमीर को तत्काल नष्ट कराया गया।
