आपकी रसोई

केला खाने के फायदे तो सभी जानते हैं लेकिन इसके छिलके को अक्सर लोग बेकार समझकर फेंक देते हैं। लेकिन ये छिलके न्यूट्रिशन से भरपूर होते हैं और इनके कई सारे फायदे हैं। तो अगर आप अभी तक इन छिलकों को बेकार समझकर फेंक देते थे तो जान लें इसके …

गर्मियों की शुरुआत होने के साथ ही लोग तरह-तरह के ठंडी ड्रिंक्स को पीना शुरू कर देते हैं। लेकिन ये ड्रिंक्स शरीर में केवल कैलोरी की मात्रा को बढ़ाती हैं और इनसे शरीर को कोई फायदा नहीं पहुंचता। अगर आप शरीर को ठंडक देना चाहते हैं तो अपने डाइजेशन को …

सामग्री :     1 आलू     2 टेबल स्पून बेसन     1 टेबल स्पून सूजी     1 टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर पाउडर     1 टेबल स्पून प्याज बारीक कटा     1 हरी मिर्च बारीक कटी     1/4 टी स्पून जीरा पाउडर     1/4 टी स्पून धनिया पाउडर     लाल मिर्च थोड़ी …

नवरात्रि के आठवें दिन मां महागौरी का पूजन किया जाता है। वे नवदुर्गा का आठवां रूप हैं। मां महागौरी शांति, पवित्रता और निर्मलता का प्रतीक हैं और उनके शरीर का रंग पूर्ण रूप से सफेद माना जाता है। ऐसी मान्यता है कि जो भी भक्तगण मां महागौरी की पूजा आराधना …

नई दिल्ली नवरात्रि पर देवी दुर्गा के नौ अलग-अलग स्वरूपों की पूजा की जाती है। इस दौरान लोग देवी की पूजा करते हैं और कुछ लोग पूरे नौ दिनों तक उपवास रखते हैं। नवरात्रि के उपवास में कुछ लोग तो एक टाइम सात्विक खाना खा लेते हैं लेकिन ज्यादातर लोग …

भारतीय घरों में लोग मीठा खाना बेहद पसंद करते हैं।खाने के बाद अगर कुछ मीठा खाने को न मिले तो लगता है जैसे कुछ खाया ही नहीं है। हर शुभ कार्य की शुरुआत भी लोग मीठा खाकर ही करते हैं। अगर मीठा में लोगों को खीर मिल जाए तो खाने …

नवरात्रि पर्व की शुरुआत 9 अप्रैल से हो शुरू हो गई है। इस दौरान मां दुर्गा के भक्त माता के अलग-अलग नौ रूपों की पूजा अर्चना करते हैं। नवरात्रि में कई भक्तगण माता को खुश करने के लिए नौ दिनों तक कठोर व्रत रखते हैं।ऐसे में इस दौरान हर दिन …

ईद पर मीठे में शीर खुरमा बनाया जाता है। दूध और सेवई से तैयार शीर का स्वाद इतना खास होता है कि खाने वाले उंगलियां चाटते रह जाते हैं। शीर वर्मिसेली का ऑथेन्टिक वर्जन होता है जिसे खासतौर से ईद के मौके पर बनाया जाता है। फारसी भाषा में शीर …

नाश्ते में पोहा खाना बेहद ही आम बात है। ये फाइबर से भरपूर नाश्ता दिनभर पेट को भरा हुआ रखता है और भूख कंट्रोल करने में मदद करता है। इसे खाना शरीर के लिए एनर्जी देने वाला है और ये पाचन क्रिया को तेज करता है। पर अगर आप नाश्ते …

रोज आलू, गोभी और वही सब्जियां खाने से मन बोर होने लगा है तो आप टमाटर की लौंजी ट्राई कर सकते हैं। स्वाद में खट्टी मीठा टमाटर की लौंजी पनीर की सब्जी को भी फेल कर देगी। टमाटर गर्मियों में खूब सस्ते मिलते हैं। ये सिर्फ स्वाद बढ़ाने वाली सब्जी …